Recetas y sugerencias

 

En este espacio podrás encontrar algunas recetas y sugerencias para preparar o acompañar tu deliciosa arrachera Marca Diablo.

Receta para marinar tu arrachera Marca Diablo

 

Ingredientes:

 

  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva

  • 1 diente de ajo picado finamente

  • 1 cuchara sopera de salsa inglesa

  • 1 cucharada sopera de vinagre balsámico

  • 1 cucharada sopera de salsa de soya

  • 1 cucharada sopera de mostaza amarilla

  • Sal y pimienta al gusto

 

Mezcla todos los ingredientes y deja reposar la carne en la mezcla, de preferencia toda una noche dentro del refrigerador.

 

¡Tu arrachera quedará deliciosa!

Hamburguesa de arrachera con mayonesa de chimichurri

(4 porciones)

 

Ingredientes:

 

  • 1/2 kg de arrachera

  • 1/4 taza de chimichurri

  • 200 gramos de mayonesa baja en grasa

  • 4 bollos integrales para hamburguesa

  • 4 rebanadas de queso amarillo

  • 1/2 cebolla

  • 1 tomate bola

  • 1 taza de arúgula baby

 

 

Preparación:

 

  • Precalienta la parrilla a temperatura alta.

  • Cocina las arracheras el tiempo necesario para que queden en el término de tu preferencia.

  • Déjalas reposar 5 minutos y córtalas en fajitas.

  • Mezcla el chimichurri con la mayonesa. Revuélvelo bien para que se integren.

  • Una esta mezcla en los bollos recién tostados.

  • Coloca en la base del bollo una porción de arrachera, una rebanada de queso, una rebanada de tomate, cebolla y arúgula.

  • Sirva de inmediato.

 

(Receta cortesía de Chef Oropeza)

 

¡Prepara unas deliciosas fajitas de arrachera con la siguiente receta!

(2 porciones)

 

Ingredientes:

 

  • 500 gramos de arrachera en tiras

  • 3 jitomates rojos

  • 1 cebolla cortada en juliana

  • 1 pimiento morrón en tiras

  • 1 diente de ajo

  • 5 cucharadas de frijol refrito

  • 6 tortillas de maíz

  • 1 cucharada de epazote en hojuela

  • 1 cucharada de mejorana molida

  • 1/2 cucharada de pimienta molida

  • 1 cucharada de aceite vegetal

  • sal al gusto

 

 

Preparación:

 

  • Lave los jitomates, pélelos y colóquelos en un tazón para machacarlos con un machacador de frijoles hasta que queden hechos puré.

  • En un sartén caliente el aceite vegetal a fuego medio y dore la cebolla y el ajo por 2 minutos.

  • Agregue el pimiento morrón y cocine por 5 minutos. Incorpore las fajitas de arrachera y mueva constantemente mientras se sellan (2-3 minutos).

  • Agregue el puré de jitomate, los frijoles, las especies y deje cocinar todo por 10 minutos más.

  • En un comal caliente las tortillas y sirva con las fajitas.

 

(Receta cortesía de Kiwi Limón)

 

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Arrachera Marca Diablo, marca registrada.